The
Pleasure Garden (El
Jardín de la Alegría) fue la primer película de Hitchcock como director. Hasta
entonces él había trabajado en estudio como montador, guionista y asistente de
dirección. Corría el año 1925 y el cine aún no tenía voz. Tal cual, Hitch es de
la época del cine mudo.
La película cuenta la historia de Jill,
quien viaja a Londres para trabajar en el Teatro The Pleasure Garden. Al
llegar todo su dinero es robado. Otra corista, Patsy, viendo lo ocurrido le
ofrece ayuda y alojamiento en su propia casa. Jill consigue el empleo, pasa a
ser la bailarina principal, y, asediada por millonarios, comienza a vivir en un
universo de lujos y glamour. Esto hace con que se olvide de Hugh, su novio,
quien reside en otra ciudad.
Hugh
llega a Londres para visitar a su novia, pero ella se encuentra muy ocupada con
su nueva vida en el teatro. Patsy lo recibe, y tan hospitalaria como siempre,
le ofrece una taza de té acompañado de una feta de budín inglés, of course.
La ausencia de Jill los hace amigos a Patsy y Hugh. Patsy se casa con su novio Levett, pero enseguida descubre que éste tenía otra esposa y termina amenazada por él. Por otro lado, Hugh se entera, a través de los diarios, que Jill se casará con un príncipe. Patsy y Hugh se consuelan uno al otro.
The Pleasure Garden ya contaba con escenas y elementos que se tornarían, más tarde, características de la obra de Alfred Hitchcock, pero que no dejaban de ser osadas para la época, tales como una tentativa de asesinato por inmersión, muerte brutal, traición, bigamia y personajes homosexuales. Aún así tuvo una buena aceptación por parte de la prensa. El London Daily Express denominó a Hitchcock como “un joven con cabeza de maestro”.
El budín
inglés de The Pleasure Garden
Ingredientes
100g de damascos secos
picados
100g de pasas de uvas blancas
100g de pasas de uvas negras
150g de azúcar
300ml de té negro bien fuerte
275g de harina de trigo
1 cuchara (sopa) de levadura
1 cuchara (té) de bicarbonato de sodio
1 cuchara (té) de canela en polvo
1 huevo batido
Preparación
Coloque las frutas
secas y el azúcar en una vasija. Agregue el té caliente y mezcle. Deje en
reposo por 4 horas o de un día para el otro.
Mezcle la harina con la
levadura, el bicarbonato y la canela. Haga un batido con las frutas, el té y el
huevo.
Vuelque todo en un
molde de budín inglés untado y enharinado. Cocine en horno (160º C) alrededor
de 1 hora.
Sirva en fetas
acompañadas de manteca.
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