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jueves, 25 de julio de 2013

Matrimonio original y ensalada de frutas con menta



              Matrimonio original (Mr and Mrs Smith, 1941) es la única comedia realizada por Hitchcock en Hollywood. Pese a que todas sus películas poseían una cierta dosis de humor, no se tratan propiamente de comedias. El sentido del humor en la obra del genio tiene la función de alivio cómico al suspenso.

            Este film fue rodado atendiendo a un pedido de la actriz protagónica y amiga personal del directos, Carole Lombard, quien ansiaba ser dirigida por el maestro.




          La historia, que no tiene nada que ver con el Sr. y la Sra. Smith de Doug Liman rodada en 2004 con Brad Pitt y Angelina Jolie, trata sobre el matrimonio de Ann y David Smith, quienes residen en Nueva York. Aunque son felices, como toda pareja se pelean de vez en cuando.

         La película empieza mostrando una pila de platos sucios y restos de una cena sobre una bandeja en el piso. David está aislado en su cuarto. No sale ni siquiera para comer. Una mañana, cuando la empleada le ofrece la bandeja del desayuno, decide tomarlo junto a su esposa, quien duerme en un cuarto contiguo.





          La bandeja contiene un desayuno completo: café, leche, tostadas, huevos revueltos y ensalada de frutas. Por ese detalle, y el servicio, podremos darnos cuenta del modo de vida del matrimonio.           






           Mientras desayunan, Ann pregunta a David si él se casaría con ella si debiera hacer todo nuevamente. Para su sorpresa la respuesta es NO. Aquella misma tarde, al separarse, se dan cuenta de que no están legalmente casados.




         David se divierte con la situación, mientras Ann no le encuentra la menor gracia. Él la invita a cenar, a lo que ella acepta creyendo que se trata de un pedido de matrimonio, pero el tema ni se toca.




           Ann, desairada, empieza a salir con Jeff, un amigo de David.




           David empieza el intento por reconquistar a su ex-futura esposa. Al final, y luego de hasta una pelea cuerpo a cuerpo, terminan juntos.

            Esta película fue un verdadero revés en la carrera de Alfred Hitchcock, quien llegó a afirmar que jamás aceptaría un nuevo convite de un actor para dirigir un film.


Ensalada de frutas con jugo de naranja y menta
Fruit salad with orange and mint dressing






Ingredientes                                                                                                                           
1/2 ananá 
1/2 melón
2 bananas
frutillas
1 ramo de uvas sin semillas
cerezas frescas
1 taza de jugo de naranja
1 taza de azúcar
1/2 taza de menta fresca


Preparación
Corte el ananá, el melón, la banana y las frutillas en cubos. Reserve
Hierva en una olla el jugo de naranja y el azúcar. Agregué enseguida las hojas de menta. Cocine en fuego lento por 15 minutos. Retire las hojas de menta y deje enfriar.
Junte el caldo a las frutas troceadas. Sirva en copas decoradas con crema chantilly y cerezas frescas.